У кабинета кардиолога сидели, в основном, пожилые женщины. Судя по их живому общению и одновременно отсутствующему интересу к врачу, бывали они здесь часто и ходили в основном из-за скуки. В 31 год я совсем не вписывался в их общество, поэтому на меня они смотрели сочувственно («молодой, а с сердцем проблемы!»), но при этом разговоры свои про страну, пенсии и детей не прекращали.
Я был по записи, но над дверью не горела лампочка «Занято», поэтому постучал в дверь кабинета и, не дождавшись ответа, открыл ее. Врач, женщина лет за сорок, что-то ела за рабочим местом, но, увидев меня, резко подпрыгнула и, улыбнувшись, с набитым ртом произнесла «Двайте, повжалувта, мне две минуты».
Через несколько минут дверь распахнулась, и меня пригласили внутрь.
В кабинете врача, занимающеюся сердечно-сосудистыми заболеваниями, несмотря на открытое в -3 градуса окно, пахло варено-копченой колбасой. Как человек, который перестал есть мясные продукты именно по причине их вредного влияния на сердце, у меня это вызвало одновременно усмешку, удивление и разочарование.
– Так, садитесь, Дмитрий Вячеславович, — начала врач, открывая мою карту. – Что Вас ко мне привело?
– Терапевт, — с улыбкой ответил я, и разговор завязался.
Я проходил плановое обследование организма – эдакое ТО здоровья, которое нужно каждый год делать для автомобиля, но которое почему-то делает очень небольшой процент людей в отношении собственного тела. Сам пришел к терапевту и сказал, что уже год и три месяца не ем мяса и решил проверить свой организм на достаточность и «перекосы». С блеском в глазах от получения пациента по страховке, который хочет проверить все, что требуется, терапевт отправила меня на всевозможные анализы крови, легких, ЖКТ, к окулисту, к неврологу, на ЭКГ, к хирургу и кардиологу. Мне показалось, что она отправила бы и к другим врачам и даже на минуту задумалась на эту тему, но список подходящих мне банально закончился, а к проктологу и к гинекологу я бы не согласился. И вот – с анализами ЭКГ на руках, сидя в кабинете кардиолога я рассказывал про веганство и почему я принял решение перестать есть мясо.
Врач, недавно смачно съевшая бутерброд с колбасой, с сочувствием и некоторым интересом (с которым смотрит ребенок на обезьяну, поедающую банан) оценивающе, время от времени вздыхая, задавала новые и новые вопросы – что ем, почему, занимаюсь ли спортом и прочее. В итоге отпустила с миром, сказав что-то вроде «Если Вы и дальше планируете исповедовать это ваше вегетарианство, ешьте больше грибов и хоть иногда мясо». При этом найти какую-либо патологию не смогла, включая анализы крови (что, как мне показалось, ее очень даже смутило – наверное, в ее представлении у меня должна была быть полная анемия и я, задыхаясь и синея, должен быть падать в обморок каждые минуты три).
Читать далее «Что происходит с организмом, если отказаться от мяса на 1,5 года»
За последние несколько лет в Москве и Санкт-Петербурге появилось несколько стартапов, доставляющих на дом коробки с едой. Каждый из них отличается от конкурентов, причем отличия, на первый взгляд незначительные, на практике оказываются серьезными. Отличается всё — и позиционирование, и целевая аудитория, и количество дней, на которые везут продукты, и сам стиль меню, и количество приемов пищи, на которые рассчитаны коробки. Объединяет их то, что это — готовый набор продуктов и инструкция, как превратить набор во вкусное блюдо, то есть нужно будет обладать навыками готовки и иметь на это время.
