Дневник путешествующего вегетарианца с 9-месячным ребенком на машине в Беларусь и Литву. Часть 1.

В августе 2014 года я проехал около 3000 километров на автомобиле с женой и 9-месячным сыном по дорогам России, Беларуси и Литвы. Впечатлений — масса, и я решил поделиться полезной информацией.

В этом посте вы узнаете:

  1. насколько комфортно путешествовать на автомобиле по России, Беларуси и ЕС (Литве);
  2. как ехать на машине с младенцем, который отказывается сидеть на месте, но из автокресла его доставать опасно;
  3. насколько сложно найти хорошую гостиницу с бесплатной парковкой и детской кроваткой в Европе и что из этого получается;
  4. как купить страховку — КАСКО, ОСАГО — и сколько это стоит;
  5. какой навигатор или карты можно использовать для путешествий;
  6. как происходит прохождение границы в ЕС и обратно, что можно везти, а что — нельзя, и почему это намного хуже авиасообщений;
  7. что есть в дороге вегетарианцу и вегану и как находить места для питания в незнакомой стране;
  8. как живет Литва и Беларусь и что там интересного посмотреть;
  9. какие нужны водительские удостоверения для пересечения границы;
  10. как правильно платить в Беларуси (белорусские рубли) и Литве (литы) — карточкой, наличными или как-то еще;
  11. почему в Европе так любят малолитражки или цена 95 бензина в Литве — более 70 рублей за литр;

и многое другое.

Изложение для удобства разбито на отдельные темы: как путешествовать на автомобиле по дорогам, в том числе — пересекая границы и възжая в ЕС, бронировать гостиницы, когда у тебя на руках младенец, и питаться в пути, если ты — вегетарианец. Но начать хочу с общей информации. Читать далее «Дневник путешествующего вегетарианца с 9-месячным ребенком на машине в Беларусь и Литву. Часть 1.»

«Полезная еда» — продолжение «Китайского исследования» в России!

«Верить в наше время нельзя никому. Порой, даже самому себе. Мне — можно»

Мюллер, «Семнадцать мгновений весны»

Колин Кэмпбелл — легендарный автор книги, которую прозвали «Библией вегетарианцев» — «Китайское исследование». Ему уже за 80 лет, которые он посвятил изучению биохимии, а точнее — влиянию питания людей на их здоровье и жизнь.

Колин, как можно прочесть между строк в его новой книге «Полезная еда» (в оригинале Whole), изданной в России, конечно, Манн, Иванов и Фербер, считает себя чуть ли не Галилео Галилеем нашего времени. И если известный астроном страдал, потому что поставил под сомнения представление тогдашних ученых о мире астрономии и физики, то Колин взвалил на себя миссию провести аналогичную революцию в медицине, питании и здоровье в целом.

В 2005 году Колин в «Китайском исследовании» изложил простым людям результаты исследований питания, доказывающим неоспоримую пользу от перехода на растительное питание и тотальный отказ от мяса, молока и молочных продуктов и всего остального, что может двигаться. Книга вызвала такую бурную реакцию и столько интереса, что была издана в десятках странах мира миллионными тиражами и мгновенно стала бестселлером. Что не могло, конечно, не вызвать волну «анти-Кэмпбелла», когда множество ученых, а также считающих себя ими (включая популярных блогеров), накинулись на Колина и стали обвинять его в подтасовке результатов.

Например, ему приписывают выбор для книги фактов, результатов и исследований таким образом, чтобы оправдать собственную гипотезу о всеобщей пользе питания растительными продуктами. А там, где данных было недостаточно — логически некорректные обобщения, выводы и домыслы, никак не подтвержденные на практике, чистое игнорирование или даже критику исследований, которые или не показали пользу растительной диеты, или показали ее вред. Одним словом, не все так однозначно, как могло показаться на первый взгляд.

Если вы действительно интересуетесь темой здоровья и здорового питания — безусловно, вы просто обязаны изучить такие книги. Например, рекомендую книгу «Death by Food Pyramid», которая пока в России не издана, но, надеюсь, это вопрос времени. Ее автор написала много больших статей, в которых показывает несостоятельность теории Кэмпбелла, и даже вступала с ним лично в переписку на эту тему. Как бы там ни было — всегда полезно рассмотреть разные взгляды на один и тот же вопрос, чтобы составить наиболее объективное мнение.

Что оставалось Кэмпбеллу? Он решил написать ответ. Всем сразу, в виде продолжения «Китайского исследования» — и именно этому посвящена рассматриваемая мною сейчас книга «Полезная еда». В ней нет новых откровений из исследований автора, как нет и громких сенсаций. Для доказательства своей правоты Колин погрузился в логические рассуждения, выбрав в качестве основного объекта нападения то, как устроена медицина и промышленность наших дней, чтобы показать самое главное: современная медицина, фармацевтика, пищевая промышленность и даже правительства прямо заинтересованы в ухудшении нашего с вами здоровья. Именно так — не нейтрально к этому относятся и не берегут, а хотят, что мы побольше болели. Ведь чем больше вы будете нуждаться в их лекарствах, тем больше будет их бизнес. И лечат они поэтому исключительно симптомы.

Читать далее ««Полезная еда» — продолжение «Китайского исследования» в России!»

«Важные годы» — книга о поколении Y «изнутри». Для тех, кому 20

«В двадцать с чем-то лет с кем-то встречаться было для меня подобно игре «музыкальные стулья». Все бегали туда-сюда и весело проводили время. Но затем мне исполнилось тридцать, и у меня сложилось впечатление, что музыка закончилась и все бросились занимать стулья. Я не хотела быть единственной, кому не хватило места. Порой мне кажется, что я вышла замуж за своего мужа только потому, что он оказался самым близким ко мне стулом, когда мне исполнилось тридцать. Иногда я думаю, что мне следовало бы просто подождать того, кто был бы лучшим спутником жизни. Пожалуй, мне на самом деле нужно было это сделать, но я боялась рисковать. О чем я действительно жалею, так это о том, что не думала о замужестве раньше, – скажем, в двадцать с небольшим.»

Цитата из книги

 

Последние годы мы видим множество публикаций о поколении Y – таком активном, быстро переключающемся на новое, много требующем и мало реально умеющем. И все рассуждают, как научиться использовать их умения, ведь (беда-беда!) эти молодые люди уже начали составлять костяк кадров, приходящих в компании на работу. Почти всегда это бывает взглядом со стороны, почти никто не пытается понять, почему поколение Y – такое, какое оно есть, что заставляет его представителей так одеваться, так менять работу или вообще не работать на кого-то и фрилансить? Что, если посмотреть на Y их глазами и попытаться искренне их понять?


Мы много слышим о том, что в США, Германии, Великобритании и т.п. женщины не спешат выходить замуж и рожать – у них первый ребенок в 35 лет считается совершенной нормой, у нас же таких матерей автоматически записывают в «старородящих». Молодые люди в Германии могут оставаться студентами и быть на попечительстве родителей до 30 лет – и это считается нормой. Почему же это происходит и к чему это может привести?
Начнем с того, что все это – от большого числа возможностей и относительно легкой доступности благ и соблазнов. Но возможность жить свободно, «есть, молиться, любить» и дауншифтить, когда еще неоткуда особенно «даунить», то есть – прожигать жизнь в промежутке от 20 до 30 лет – настоящий бич западного общества. По крайней мере, так утверждает Мэг Джей – психолог, автор книги «Важные годы» (Манн, Иванов и Фербер, 2014). Она описывает тревожные для нее как психолога наблюдения о все возрастающем инфантилизме молодежи и непонимании того, что возраст от 20 до 30 лет – самый продуктивный, самый развивающий, имеющий самые далекие последствия в карьере, семейном счастье и жизни человека вообще. И делится своими советами и секретами на этот счет на протяжение 15 глав. Читать далее ««Важные годы» — книга о поколении Y «изнутри». Для тех, кому 20»

«Наука сна» — очень интересна книга, касающаяся каждого

Знаете ли вы, что до повсеместного распространения лампочек люди спали ночью два раза — с перерывом в час, когда тело, оказывается, наиболее расположено к занятиям сексом? Эксперимент, при которой людей спрятали от искусственного света, подтвердил, что нормально для нас спать за ночь два раза — а вовсе не один раз 8 часов.

Еще интересный факт — жираф спит подряд всего 1,5 часа.

Эти факты я узнал из книги «Наука сна», у автора которой Дэвида Рэндалла, что называется, наболело. Он узнал, что страдает лунатизмом, и решил собрать максимальное количество сведений о самой загадочной части нашей жизни, которая занимает около ее трети, — обо сне. Он опросил десятки людей и прочитал сотни источников, чтобы найди поистине удивительные факты, которые заставят вас задуматься. Результат в виде книги, изданной Манн, Иванов и Фербер, мы теперь можем прочитать.

Оказывается, мы знаем бесстыдно мало о процессе, который так важен для каждого из нас. Многие наши представления о сне ошибочны и стереотипны. Наука вообще занимается сном крайне мало — это непрестижно, очень сложно, поэтому на настоящий момент у человечества ответов на порядок меньше, чем вопросов. Эксперименты дают противоречивые результаты. Шанс, что занимаясь исследованием сна, что-то откроешь — очень мал. Это, в свою очередь, приводит к тому, что изучение сна так непопулярно, и круг замыкается.

Книга — это «журналистское расследование», подборка множества интереснейших фактов, которые вы сами сможете найти на ее страницах, я же приведу несколько, которые показались мне интересными.

  1. Кошки, собаки, крысы и другие животные видят сны. Даже известно, какие. Все это доказано экспериментально. Более того: сны, скорее всего, видят даже младенцы в утробе матери! Читать далее ««Наука сна» — очень интересна книга, касающаяся каждого»

Если у вас еще нет детей — прочитайте это немедленно.

Сегодня в некоторых странах мира отмечают день пап. Я стал отцом менее 7 месяцев назад, через два дня после собственного тридцатилетия. И сегодня чувствую себя обязанным поделиться с вами ощущениями.

Когда-то мои друзья Юра и Люба, дочка которых Соня появилась на свет чуть более двух лет назад, сказали, что иметь ребенка — намного проще и приятнее, чем может показаться, и что если бы они знали это — родили бы Соню намного раньше. Безусловно, пока не почувствуешь это сам, будешь скептичен, будешь бояться, будешь не уверен. Но сейчас я полностью разделяю их позицию. Конечно, нам, папам, рассуждать легче, тут не поспорить. Но плюсы и радость перевешивают все возможные минусы настолько, что даже сравнивать это кажется глупой идеей.

Во-первых, это действительно несложно. В современных-то условиях японских подгузников, итальянских колясок, огромного выбора одежды, различных специалистов, умных теорий и книг, специальной еды, удобных бутылочек, пароварок, мультиварок и всяческих прочих приспособлений — даже отдельных люлек в самолетах. И даже не дорого (такую точку зрения я тоже слышал неоднократно).

Во-вторых, оказывается, люди очень отзывчивые. Ты по другому смотришь на людей на улице, а они — на тебя. Улыбаются, держат двери, помогают, отвечают, советуют — как будто в другой мир попадаешь. Особенно, конечно, женщины, у которых уже были свои дети. Радость кругом, и центр ее — твой ребенок. Читать далее «Если у вас еще нет детей — прочитайте это немедленно.»