Городскому жителю сложно за куском мяса, что лежит под блестящей пленкой в супермаркете, признать корову с испуганными глазами. Если ты не жил в деревне и не видел сам, что происходит c животными, когда их ведут на убой, ты не видишь прямой причинно-следственной связи. И те же самые девушки, которые выкладывают фото милых котиков и горько плачут по заболевшим / умершим домашним питомцам, в большинстве своем с большим аппетитом уплетают котлетки, колбаски, рагу, пельмени и шашлыки из не менее домашних коров, кур, рыб, свиней и других животных.
Мы стараемся не думать о страданиях братьев наших меньших (тем более так называемых «домашних», которых человек разводит для своих нужд), и не особо-то реагируем на призывы спасать животных и есть меньше мяса, не носить меха, не причинять страданий.
Вегетарианцы, пропагандирующие отказ от поедания мяса, чтобы не причинять вреда животным, зачастую воспринимаются офисными работниками в Москве как нечто среднее между религиозными фанатиками в сандалиях и мантиях в мороз в -10 и душевнобольными, завернутыми в смирительную рубашку и посаженные в соответствующее учреждение. Экспериментально за последние несколько недель мне удалось выяснить, что если даже в шутку заявить, что ты подумываешь стать вегетарианцем (и не дай Бог — гораздо менее понятным для окружающих веганом), то это вызывает удивление и отторжение, почти все вокруг заулыбаются, а некоторые — засмеются тебе в лицо и перестанут воспринимать всерьез. Возможно, именно поэтому люди, которые являются вегетарианцами, говорят об этом довольно резко, «с выпадом», как бы готовясь получить в ответ кучу вопросов вроде «Зачем ты гробишь свое здоровье?» и «Чем же ты питаешься?».

Честно говоря, не ожидал настолько сильной реакции окружающих. Неужели действительно люди так зло реагируют на нежелание есть трупы животных? Я не говорил им, что буду ходить на работу в трусах, открою свою порностудию и начну курить кальян на совещаниях, не убеждал голосовать на коммунистов и не призывал заниматься уринотерапией. Я всего лишь говорил про себя, что я подумываю перестать есть мясо. Но реакция была сопоставимо сильной.
Мне захотелось понять, почему.
Читать далее «Научное доказательство пользы отказа от мяса или «Китайское исследование»»