Это 3-я, завершающая часть моего рассказа про путешествие на автомобиле в Литву с 9-месячным ребенком. Рекомендую сначала прочитать Часть 1 и Часть 2.
Путешествие произошло в августе 2014 года, мы ездили на полноразмерном седане, и это была первая наша поездка на такие дальние расстояния с ребенком.
Еда для вегетарианца и ребенка.
Последние годы мода на вегетарианство дошла и до России, но гораздо раньше она проникла в США и Евросоюз. Поэтому собираясь в путешествие мы были уверены, что проблем с питанием в дороге у нас не возникнет. Однако прежде чем попасть в ЕС, нам предстояло питаться в Беларуси.
В Беларуси, как известно, национальная кухня основана прежде всего на картошке, что подразумевает десятки, если не сотни блюд и способов приготовления. Это само себе способно не дать умереть путешествующему вегетарианцу, к тому же, картошку ест и маленький ребенок (наш – с особым аппетитом, видимо, сказываются белорусские корни по маминой линии). Понятно, что картофель – далеко не самый полезный продукт, и его можно только с очень большой натяжкой отнести к рекомендуемым для питания, но когда речь идет о путешествии на несколько дней, это вполне допустимо.
Самым популярным для еды блюдом, которое можно найти в любом кафе и ресторане Беларуси, являются, конечно, драники. Подают их зажаренными в масле, как правило – со сметаной (но от нее легко отказаться), – и вот они, вегетарианские мега-питательные картофельные котлетки. Почти везде можно найти пасту или овощи-гриль, где-то – дают и рис (относительно редкий для Беларуси продукт). Летом также полно овощей, фруктов, ягод и зелени.
Конечно, вегетарианцев в Беларуси очень мало, и из меню любого заведения найти можно не более нескольких блюд для еды. Все остальное – обязательно с мясом. Особенности национальной кухни, ничего с этим не поделаешь.
