Месяц: Август 2016

Человеческая жизнь настолько многообразна, сложна и интересна, что каждый из нас мог бы рассказать тысячи занимательных фактов или событий, которые произошли с ним только в детстве. Что уж говорить о людях выдающихся — тех, чья жизнь для нас представляется наполненной большим смыслом, гармонией и успехом. Тем, чья жизнь похожа на приключение, на сражение, на интеллектуальную игру. Их истории бывают настолько увлекательными, познавательными и невероятными, что удостаиваются изложения в виде книг и фильмов.

Но будем честны: большинство биографий известных людей не несут никаких откровений для читателя, являясь для нас лишь развлекающей и вдохновляющей историей (что само по себе уже немало). Важное отличие от художественных произведений то, что рассказываемая в таких книгах история является подлинной, насколько это возможно по прошествии прошедших лет. Такие книги непременно пользуются большим спросом и при этом несут в себе множество философской информации, которая заставляет нас задавать себе правильные вопросы. Такие книги вводят нас в состояние, которое помогает с оптимизмом смотреть в будущее. Или, наоборот, принять свою жизненную ситуацию и иначе оценить ее. В любом случае, чтение таких книг похоже на умиротворенный вечерний разговор за чашкой теплого чая с умным собеседником. Время пролетает незаметно.

Правда, одно дело — читать о превратностях судьбы Стива Джобса или Бенджамина Франклина. Иными словами, людей, которые стали признанными лидерами, которые изменили этот мир, на которых нам всем хочется равняться. И совсем другое — и намного более редкое — это читать об истории успеха людей, которые делают нашу жизнь чуточку веселее, чуточку прекраснее и глубже. Я с упоением недавно прочел автобиографию Арнольда Шварценнеггера в оригинале (про которую, возможно, напишу отдельную рецензию), и тут же переключился на не менее невероятную и поучительную историю Джеки Чана (книга называется «Джеки Чан. Я счастливый», издательство Эксмо, 2016).

Читать далее «Джеки Чан — Я счастливый — рецензия на историю жизни уникального актера»

«Что же вы едите?!» — это, пожалуй, самый частый вопрос, задаваемый сразу после сообщения собеседнику, что ты — вегетарианец. Безусловно, в ТОП-5 входят также вопросы «Почему ты решил стать вегетарианцем?», «Откуда ты берешь белок?», «Почему это полезно?» и «Не могу жить без мяса, как быть?».

На все эти вопросы отвечено уже множество раз, написано множество книг, прочитаны тысячи видео-лекций и наполнены миллионами комментариев форумы. Но вот в сжатой форме все это встречается крайне редко — и книга «Вилки против ножей» (Манн, Иванов и Фербер, 2016) является интересным примером издания, которое способно быстро и просто ответить на эти вопросы (заинтересовавшиеся всерьез затем могут штудировать «Китайское исследование» и другие книги серии).

Книга на 80% состоит из набора рецептов для питания по модели максимального потребления в пищу цельных растительных продуктов с исключением или серьезным уменьшением рафинированной еды, такой как масла, сахара и др. Количество этих рецептов поражает воображение (и еще больше удивятся те, кто не питаются по такой системе).

Читать далее «Вилки против ножей — рецензия на книгу рецептов для веганов»